一、植物纤维结构分析：

　　一次性水晶餐具中所用材料植物纤维，主要由纤维素、半纤维素、木质素和果胶组成，纤维素通过D-葡萄糖基β-（1）传递→4）长链线性分子相连，这些分子通过氢键沿长方向聚集成细丝，它们被称为微等离子体，主要以晶体形式存在，其化学式为（（c6h05）n，在其大分子的位置2、3和6处有三个游离羟基，纤维素的多羟基特性使纤维素分子具有很强的氢键，这些羟基不仅结合形成分子内氢键，还结合形成分子间氢键，从而加强纤维素分子链的线性完整性和刚性，使纤维素分子链紧密排列并显示高度有序的晶体区域，通过“扫帚”可使尺寸末端的活性羟基暴露得更多。不同纤维上活性基团之间的亚价键力（氢键力和范德华力）的相互作用可以架起纤维互连的桥梁，其他组件填充它们并发挥粘合作用。

　　二、一次性水晶餐具中植物纤维的特点分析：

　　我国植物纤维的开发利用，除了用作建筑、家具和辅助材料的木材和竹子外，还进行了从树枝、树皮中提取纤维素的利用和节能。

　　许多大麻纤维植物，包括韧皮纤维、亚麻、黄麻和木槿、叶纤维香蕉和壮麻正在发展中，它们的韧皮纤维被脱胶和精梳用于纺织生产，茎芯用于造纸和生产粘胶纤维，种子用于提取油和蛋白质，花和叶用于提取药物等，喂食蚕叶后的桑椹条用于造纸，从棉秆和桉树皮中提取纤维素的实验也已经开始，这些植物产品的利用可分为四类：纤维素、木质素、半纤维素和其他特殊成分。

　　我国纤维素的开发利用主要集中在干材上，而麦秸、花生壳、锯末、甘蔗纤维等农业生产废弃物的开发利用率较低；一次性水晶餐具可用这类淀粉植物纤维降解材料，它生产可以充分利用各种植物纤维，一方面，它可以回收农业生产废弃物，充分利用资源，提高农产品的价值。另一方面，它可以保护森林资源，减缓我国森林资源短缺带来的压力。